Zutaten
Zutaten für 1 Person
120 Rindsvoressen (Schulter)
50 g Sauerkraut
1 grosse Zwiebel
1 Karotte
1 mittelgrosse Kartoffel
1/2 rote Paprika
2 EL Tomatenmark
2 Lorbeerblätter
5 Wachholderbeeren
Salz, Pfeffer, Paprika und Chili
Schlagwortarchiv für: Paprika
Zutaten
Zutaten für 1 Person
50 g Sauerkraut
1/4 Apfel
1 dl Bouillon
4 Wacholderbeeren
1 Lorbeerblatt
1 mittelgrosse Kartoffel
1/4 Gurke
3 Blumenkohlröschen
20 Blaukraut
1/2 Maiskolben
1 kleine Paprika
Salz, Pfeffer, nach Belieben Kümmel und Paprika
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
30 g Kichererbsen getrocknet
1 Avocado
1 Zitrone
2 Knoblauchzehen
3 – 4 El Sesampaste (Tahina)
2 -3 El Olivenöl
1/2 Tl Kreuzkümmel
1/2 Tl Paprika
1/2 Tl Koriander gerieben
Salz, Pfeffer
Weight-Fighters Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 Paprika
50 g Ricotta
etwas Nüsslisalat
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Allgemeine Zutaten für die Patties
600 g Kichererbsen abgetropft (entspricht zwei Büchsen)
300 g Kidneybohnen abgetropft (entspricht einer Büchse)
150 g Schwarze Bohnen abgetropft (entspricht einer kleine Büchse)
250 g geriebene Haselnüsse
200 g Mehl
1 grosse Zwiebel
3 Knoblauchzehen
Pflanzenöl zum Anbraten
Zutaten für die Indischen Süsskartoffel Patties
2 kleine Süsskartoffeln
1/2 Bund Thymian
3 Tl Kurkuma
2 Tl Madras Curry
1/2 Tl Nelken gerieben
1/2 Tl Kardamom gerieben
2 Tl Paprika edelsüss
2 Tl Salz
2 Tl Pfeffer
Chiliflocken
Zutaten orientalische Patties
1/2 Zucchetti
1 Karotte
1 Bund Schnittlauch
2 Tl Raz el Hanout
3 Tl orientalische Würzmischung
1 Tl Kreuzkümmel gerieben
1/2 Tl Kardamom gerieben
2 Tl Salz
2 Tl Pfeffer
1/2 Tl Cayenne Pfeffer