Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 kleine Tasse Couscous
1/2 grüne Peperoni
1/2 Salatgurke
1 – 2 Tomaten
1 – 2 Lattich Blätter gross
2 El Olivenöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 1 Person
1 kleine Tasse Couscous
1/2 grüne Peperoni
1/2 Salatgurke
1 – 2 Tomaten
1 – 2 Lattich Blätter gross
2 El Olivenöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
2 mittelgrosse Süsskartoffeln
1 Schale Hüttenkäse
1 Salatgurke
1 – 2 Tomaten
1 rote Peperoni
Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
1 kleine Tasse grüne Linsen
1 kleine Tasse Langkornreis
1 kleine Tasse Erbsen
1 kleine rote Peperoni
1/2 Zucchetti
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehe
1 grüne Chili
1/2 Bund Petersilie
1 Tl Olivenöl
1/2 Tl Kreuzkümmel
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
200 – 300 g Federkohl
1 grosse Tasse Couscous
1 grüne Peperoni
2 – 3 Tomaten
1 Salatgurke
1 grosse rote Zwiebel
10 g Butter
3 El Olivenöl
2 El Essig
Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
50 g Borlotti Bohnen oder Saubohnen getrocknet
1 Lauchstange
1 rote Peperoni
1 Zucchetti
2 – 3 mittelgrosse festkochende Kartoffeln
10 g Butter
Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Muskatnuss