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Zutaten

2 Peperoni

2 Karotten

4 Tomaten

2 Zucchetti

1 Aubergine

3 Zwiebeln

4 Knoblauchzehen

1 Zweig Rosmarin

Olivenöl

Kräuter der Provence

Salz, Pfeffer und Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Broccoli

2 Poulet Brüstli

1 grosse Mango

1 gelbe Peperoni

150 g Quinoa

3 El Öl

2 El Essig

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 gelbe Peperoni

1/2 rote Peperoni

1 kleine Zwiebel

100 g Schweinefilet

1/4 Honigmelone

etwas Petersilie

Salz, Pfeffer und Chiltepin

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Zutaten

Für 4 Personen

Für den Hackbraten

600 – 800 g Rindshackfleisch

2 Karotten

1 rote Peperoni

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

Paniermehl

1 Ei

Muskatnuss, Chiliflocken, Salz und Pfeffer

Für den Kartoffelstampf

50o g mehlig kochende Kartoffeln

20 g Butter

etwas Milch

Muskatnuss, Pfeffer und Salz

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 rote Peperoni

100 g Rindshackfleisch

1 kleine Zwiebel

2 Zweige Liebstöckel (Maggiekraut)

2 Zweige Thymian

1/4 Bund Schnittlauch

Chiliflocken, Salz und Pfeffer

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