Beiträge

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 grosse rote Peperoni

1 Tasse Quinoa

1 Zucchetti

2 Karotten

1 grosse Zwiebel

2 Knoblauchzehen

1 Tl Öl

Salz, Pfeffer, Chiliflocken

Weiterlesen

Peperonata mit Sellerie Pürée

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Zucchetti

1/2 rote Peperoni

1 Tomate

1 mittelgrosse Zwiebel

1 dl Bouillon

1 kleine Sellerieknolle

10 g Butter

Wenig Rahm

getrockneter Oregano

Pfeffer, Salz, Chilipulver und Muskatnuss

 

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 grosse Peperoni (gelb oder rot)

150 g Rindshackfleisch

1/2 Lauchstange

1 grosse Zwiebel

2 Knoblauchzehen

2 Eier

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Pouletbrüstli

100 g braune Linsen

1 rote Peperoni

1 grosse Zwiebel

2 – 3 El Kapern

Öl

Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiliflocken

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 mittelgrosse Aubergine

1/2 rote Peperoni

1 El Kapern

1 Mozzarella

2 El Olivenöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer

Weiterlesen