Zutaten
Zutaten für 2 Personen
3 – 4 mittelgrosse festkochende Kartoffeln
100 – 150 g Rosenkohl
2 Eier
100 g Parmesan gerieben
Cherry Tomaten
1 Bund Petersilie
wenig Öl und Essig
Muskatnuss, Pfeffer und wenig Salz
Zutaten für 2 Personen
3 – 4 mittelgrosse festkochende Kartoffeln
100 – 150 g Rosenkohl
2 Eier
100 g Parmesan gerieben
Cherry Tomaten
1 Bund Petersilie
wenig Öl und Essig
Muskatnuss, Pfeffer und wenig Salz
Zutaten für 2 Personen
1 Avocado
1/2 Bierrettich
50 g Heidelbeeren
1 kleine Ananas
50 g Rucola
50 g Randen Blätter oder Jungspinat
1 Bund Petersilie
Saft einer halben Zitrone
3 El natives Rapsöl
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Zutaten für 4 Personen
1 Paket Börek oder Yufka Teig
400 g türkischer Feta
1 grosser Bund Petersilie
1 Bund Pfefferminz
1 Bund Schnittlauch
1 grüne Chilischote
1 Frühlingszwiebel
2 Knoblauchzehen
3 – 4 El Türkischer Joghurt
1 Ei
schwarzer Kümmel
2 El Olivenöl
Salz, Pfeffer, orientalische Gewürzmischung, Muskatnuss, Chiliflocken
Zutaten für 1 Person
2 – 3 gekochte Randen
1 – 2 Birnen – reif
Handvoll Baumnüsse
1/2 Bund Petersilie
1 Zwiebel
2 El Olivenöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 4 Personen
500 g Eglifilet (frisch oder gefroren)
1 Hüttenkäse nature
1 Bund Petersilie
500 g grüne Bohnen
1 grosse Tasse Langkornreis
1 Chalotte
1 Zitrone
1 Knoblauchzehe
1/2 dl Weissein
1 Teelöffel Maizena
10 g Butter
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken