Zutaten
Zutaten für 2 Personen
2 Süsskartoffeln
1 Magerquark
1 Bund Radieschen
1 Frühlingszwiebel
1 Bund Petersilie
200 g Mischsalat
2 El Ölivenöl
2 El Essig
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken
Zutaten für 2 Personen
2 Süsskartoffeln
1 Magerquark
1 Bund Radieschen
1 Frühlingszwiebel
1 Bund Petersilie
200 g Mischsalat
2 El Ölivenöl
2 El Essig
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken
Zutaten für 4 Personen
1 grosse gelbe Zucchetti
1 grüne Zucchetti
1 Tomate
1 Bund Petersilie
1 grosse Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 grüne Chili
300 g Rindshackfleisch
1 El Paprika
200 g geriebener Parmesan
1 Tl Olivenöl
Pfeffer, Muskatnuss, Salz und Chiliflocken
Zutaten für 4 Personen
300 g Dinkelmehl
2 Tl Olivenöl
6 Eier
200 g geräucherter Lachs
150 g Edamame (frisch oder tiefgekühlt)
1 Paket Ricotta
1/2 Bund Dill
1/2 Bund Petersilie
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken, Paprikpulver
Zutaten für 4 Personen
250 g Dinkelmehl
1 Tl Salz
1 El Olivenöl
2 Eier
1 grosse Zucchetti
1 Becher Creme Fraiche
1 Zwiebel
1 Bund Petersilie
200 g geriebener Gruyer Käse
Kurkuma gerieben, Muskatnuss, Pfeffer, Salz, Chiliflocken
Zutaten für 2 Personen
100 g Couscous
2 dl Gemüsebrühe
1 Tomate
2 kleine Salatgurken
1 Karotte
1 Bund Koriander
1/2 Bund Petersilie
1/2 Bund Pfefferminz
1 Frühlingszwiebel
4 El Olivenöl
Saft einer Zitrone
1 – 2 El Essig
Salz, Pfeffer, Kurkuma, Kardamom, Chiltepin oder Chiliflocken