Zutaten
Zutaten für 2 Personen
50 g Borlotti Bohnen oder Saubohnen getrocknet
1 Lauchstange
1 rote Peperoni
1 Zucchetti
2 – 3 mittelgrosse festkochende Kartoffeln
10 g Butter
Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Muskatnuss
Schlagwortarchiv für: Saubohnen
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
500 g Blattspinat
100 g getrocknete und halbierte Saubohnen
100 g Jamon Iberico
1 Zwiebel
1 Knoblauch
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
10 g Butter
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
100 g geräuchertes Fleisch – zum Beispiel Kassler oder Schüfeli
2 Karotten
1 Stange Lauch
50 g weisse Bohnen (Saubohnen oder Dicke Bohnen) getrocknet
1 Bund Petersilie
2 Lorbeerblätter
Rindsbouillon
Salz, Pfeffer und Muskatnuss
1 Tl Öl
Zutaten
50 – 100 g getrocknete Saubohnen
1 Bund Petersilie
1/2 Bund Dill
1 Frühlingszwiebel mit grün
1 Knoblauchzehe
1 Brotscheibe altbacken
1 Tl Backpulver
etwas Salz, Koriander und Kreuzkümmel
Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Falafel
50 g geschrotete und geschälte Saubohnen (erhältlich im orientalischen Lebensmittelgeschäft)
2 altbackene Brötchen
1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Bund Koriander
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
1 1/2 – 2 El Natron
1 Tl Kreuzkümmel gerieben
1 Tl Paprikapulver edelsüss
1/2 Tl Koriander gerieben
1 El orientalische Gewürzmischung (7 Spices)
1 Tl Pfeffer
1/4 Tl Chiliflocken
1 Tl Salz
etwas Muskatnuss
Frittieröl
Foul Moudammes
Bitte das nachfolgende Rezept auf unserem Block konsultieren
Rührei
2 – 3 Eier
frische Kräuter gehackt
wenig Wasser
Salz, Pfeffer
wenig Butter