Tag Archive for: Spargeln

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g grüne Spargeln

30 g getrocknete Morcheln

100 g Schweinslende

1 kleine Zwiebel

Salz, Pfeffer und Chiltepin  Read more

Zutaten

Für 4 Personen

1 Bund Schweizer Spargel grün

1 Ei

150 g Creme Fraiche

50 g Speckwürfeli

1 Zwiebel

1 Knoblauch

50 – 70 g geriebener Gruyère

1 Bund Schnittlauch

150 g Dinkelmehl

1 Ei

Wasser

Salz

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Spargel Karotten Kartoffel Teller

Zutaten

Zutaten für 1 Person

5 Stangen grüne Spargeln

1 mittelgrosse Karotte

3 kleine Kartoffeln

Salz, Pfeffer und Chili

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Spargel Peperoni Zucchetti Salat

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g weisse Spargelspitzen

1/2 Zucchetti

1/2 rote Peperoni

1 El Essig

1 El Rapsöl

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Karotte

1 Ei

30 g geriebener Parmesan

5 Spargelspitzen

1/4 Tomate

Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiltepin

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