Zutaten
Zutaten für 1 Person
100 g grüne Spargeln
30 g getrocknete Morcheln
100 g Schweinslende
1 kleine Zwiebel
Salz, Pfeffer und Chiltepin Read more
Zutaten für 1 Person
100 g grüne Spargeln
30 g getrocknete Morcheln
100 g Schweinslende
1 kleine Zwiebel
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Für 4 Personen
1 Bund Schweizer Spargel grün
1 Ei
150 g Creme Fraiche
50 g Speckwürfeli
1 Zwiebel
1 Knoblauch
50 – 70 g geriebener Gruyère
1 Bund Schnittlauch
150 g Dinkelmehl
1 Ei
Wasser
Salz
Zutaten für 1 Person
5 Stangen grüne Spargeln
1 mittelgrosse Karotte
3 kleine Kartoffeln
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
100 g weisse Spargelspitzen
1/2 Zucchetti
1/2 rote Peperoni
1 El Essig
1 El Rapsöl
Salz, Pfeffer
Zutaten für 1 Person
1/2 Karotte
1 Ei
30 g geriebener Parmesan
5 Spargelspitzen
1/4 Tomate
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiltepin