Schlagwortarchiv für: Spitzpaprika

Zutaten

Zutaten für 4 Personen

200 g Couscous

2 Tomaten

1 rote Spitzpaprika

2 Karotten

2 – 3 Kartoffeln

1/2 kleiner Butternut Kürbis

2 kleine Zucchini (hellgrün)

30 g Kichererbsen

20 g rote Linsen

1 grosse rote Zwiebel

3 Knoblauchzehen

1 Chilischote

3 El Tomatenmark

2 El Olivenöl

Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Kardomom,  Koriander, Kreuzkümmel

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Zutaten

6 Spitzpaprika rot

150 g Baumnüsse

3 El Paniermehl

3 -4 El Olivenöl

2 – 3 Knoblauchzehen

1 Zitrone

Koriander gerieben

Kreuzkümmel gerieben

Chilipulver

Muskatnuss

Salz und Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen

1 Paket Couscous (250g)

3 mittelgrosse Karotten

3 mittelgrosse Zucchetti

3 rote Spitzpaprika

2 grüne Spitzpaprika

1 Pakt Federkohl

1 grüne mittelscharfe Chili

50 g getrocknete Kichererbsen

1 Zwiebel

3 Knoblauchzehen

1 Büchse Pelatti

3 – 4 El Tomatenmark

1/2 Liter Gemüsebrühe

3 – 4 El Olivenöl

3 Lorbeerblätter

2 Kardamomkapseln

1 Tl Kreuzkümmel

2 Tl Paprika Edelsüss

3 Tl orientalische Gewürzmischung

1 Tl Raz el Hanout Gewürzmischung

1/2 Tl Nelken gerieben

Peffer, Salz, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

250 g Thom

1 rote Spitzpaprika

1 Zwiebel

1 Tomate

1 grüne Chili

1 Kopfsalat

3 El Olivenöl

2 El Essig

etwas Zitronensaft

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

4 Tortillas

1 Avocado

2 Tomaten

1 grüne Chili

1 rote Zwiebel

1 Bund Koriander

1 Pouletbrust

1 Spitzpaprika

1 Creme Fraiche

3 Limetten

3 El Olivenöl

wenig Essig

Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Muskatnuss

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