Zutaten
Zutaten für 1 Person
50 g Babyspinat
1 kleine Süsskartoffel
6 – 8 tiefgekühlte Maroni
Handvoll Kürbiskerne
2 El Ö
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chili
Schlagwortarchiv für: Süsskartoffel
Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Allgemeine Zutaten für die Patties
600 g Kichererbsen abgetropft (entspricht zwei Büchsen)
300 g Kidneybohnen abgetropft (entspricht einer Büchse)
150 g Schwarze Bohnen abgetropft (entspricht einer kleine Büchse)
250 g geriebene Haselnüsse
200 g Mehl
1 grosse Zwiebel
3 Knoblauchzehen
Pflanzenöl zum Anbraten
Zutaten für die Indischen Süsskartoffel Patties
2 kleine Süsskartoffeln
1/2 Bund Thymian
3 Tl Kurkuma
2 Tl Madras Curry
1/2 Tl Nelken gerieben
1/2 Tl Kardamom gerieben
2 Tl Paprika edelsüss
2 Tl Salz
2 Tl Pfeffer
Chiliflocken
Zutaten orientalische Patties
1/2 Zucchetti
1 Karotte
1 Bund Schnittlauch
2 Tl Raz el Hanout
3 Tl orientalische Würzmischung
1 Tl Kreuzkümmel gerieben
1/2 Tl Kardamom gerieben
2 Tl Salz
2 Tl Pfeffer
1/2 Tl Cayenne Pfeffer
Zutaten
Zutaten für 1 Person
1/2 Pouletbrust
3 Blumenkohlröschen
1 weisse Süsskartoffel
1 kleine Zwiebel
1/2 dl Weisswein
2 El Halbrahm
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
2 mittegrosse Süsskartoffeln
50 g Magerquark
1/4 Salatgurke
10 Cherry Tomaten
1 Karotte
1/2 gelbe Peperoni
1 Bund Radieschen
1 Bund Schnittlauch
1 Frühlingszwiebel
1 Bund Petersilie
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 1 Person
Burger
150 g Hackfleisch
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Chili etwas Muskatnuss
Bun:
1/2 Süsskartoffel
1 Ei
Salz, Pfeffer und Chili
2 El Mehl
1 Tomate
1 Essiggurke
1 Scheibe Käse
2 Salatblätter