Zutaten
Zutaten für 4 Personen
2 Pouletschenkel
1 Lauch
1 Knollensellerie
2 grosse Karotten
1 Zwiebel
2 Lorbeerblätter
Pouletbouillon
Muskatnuss, Pfeffer
Schlagwortarchiv für: Suppe
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Für die Flesichsuppe
2 – 3 Marknochen
1 Karotte
1/2 kleine Sellerieknolle
1 Lauch
1 Zwiebel
2 Lorbeerblätter
2 – 3 Kardamomkapseln
1 – 2 Nelken
Rinderbouillon
Pfeffer
Für die Einlage
2 – 3 El Tomatenpaste
50 g Hörnli
1/4 Wirz
Muskatnuss
Pfeffer
Chiliflocken
10 g Butter
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
400 g Rinds Siedfleisch
2 Rinds Markknochen
Frühlingszwiebel
1 Bund Koriander
3 gekochte Eier
1 Portion chinesische Suppennudeln
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
Rindsbouillon
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chili
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
100 g geräuchertes Fleisch – zum Beispiel Kassler oder Schüfeli
2 Karotten
1 Stange Lauch
50 g weisse Bohnen (Saubohnen oder Dicke Bohnen) getrocknet
1 Bund Petersilie
2 Lorbeerblätter
Rindsbouillon
Salz, Pfeffer und Muskatnuss
1 Tl Öl
Weight-Fighters Zutaten
Zutaten für 1 Person
30 g Haferflocken
1 kleine Zwiebel
1/2 el Öl
1 dl Bouillon
Pfeffer, nach Belieben Chili