Zutaten

Zutaten für 1 Person

30 g Haferflocken

1 kleine Zwiebel

1/2 el Öl

1 dl Bouillon

Pfeffer, nach Belieben Chili

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl glasig dünsten. Die Haferflocken dazugeben und ebenfalls andünsten. Mit der Bouillon ablöschen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.

Die Haferflockensuppe ist ein altes Hausmittel bei Magenverstimmungen. Das wussten schon unsere Grossmütter.

Ein leckeres vegetarisches Gericht.

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