Schlagwortarchiv für: Vegan

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Bund grüne Spargeln

2 Tomaten

6 getrocknete Tomaten

1 kleine Schalotte

1 Knoblauchzehe

1/2 Zitrone

3 El Olivenöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer, Chiliflocken

 

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Barba di Prete Salat mit Nüssen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Barba di Frate oder Mönchsbart

2 El Essig

2 El Öl

10 Baumnüsse

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 mittlere gekochte Rande

1/4 Sellerie

1 El Öl

1 El Essig

Salz und Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Radicchio rosa di Sile

10 g Granatapfelkerne

1 El Öl

1 El Essig

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Randensalat mit Apfel und Meerrettich

Zutaten

Zutaten für 4 Personen

2 rohe Randen

1 Apfel

1/2 Granatapfel

Meerrettich

3 El Öl

2 El Essig

Salz, Pfeffer

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