Schlagwortarchiv für: Wirz

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

50 g Graupen oder Rollgerste

20 g Speck

1 kleine Zwiebel

1 kleine Karotte

50 g Wirz

1 1/2 Bouillon

10 g Butter

Pfeffer, Chili und Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Wirz

20 g Speck

5 g Butter

50 g Haferflocken

1 kleine Zwiebel

1 1/2 dl Bouillon

Salz, Pfeffer und Chili

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Shurba Umu Yussuf

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

Für die Flesichsuppe

2 – 3 Marknochen

1 Karotte

1/2 kleine Sellerieknolle

1 Lauch

1 Zwiebel

2 Lorbeerblätter

2 – 3 Kardamomkapseln

1 – 2 Nelken

Rinderbouillon

Pfeffer

Für die Einlage

2 – 3 El Tomatenpaste

50 g Hörnli

1/4 Wirz

Muskatnuss

Pfeffer

Chiliflocken

10 g Butter

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

100 g Toastbrot

400 g Hackfleisch

1 Ei

100 Pinienkerne

1 Zwiebel

1 Stange Lauch

1 dl Bouillon

1 kleinen Wirz

1 Zwiebel

100 g Spielwürfel

Salz, Pfeffer, Chili, Muskatnuss und Paprika

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Gemüse mit Pilzragout

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Karotte

30 g Coco Bohnen

30 g Wirz

1 Zwiebel

100 g Champignons

30 g getrocknete Morcheln

Salz, Pfeffer und Chili

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