Zutaten
Zutaten für 2 Personen
150 g Quinoa
1 Zucchetti
1 Broccoli
2 Karotten
1 rote Peperoni
Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
150 g Quinoa
1 Zucchetti
1 Broccoli
2 Karotten
1 rote Peperoni
Salz, Pfeffer
Zutaten für 4 Personen
1 grosse Zucchini
1 rote Peperoni
3 – 4 Karotten
1 grosse Aubergine
1 Zwiebel
3 – 4 Konbauchzehen
50 g Kichererbsen
1 Büchse Tomatenmark
2 Tassen Couscous
Gemüsebrühe
1 Tl Kreuzkümmel gemahlen
1/2 Tl Garam Masala
1/2 Tl Chiliflocken
1 Tl Koriander
Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
1 Tasse Coucous
2 Tassen Gemüsebrühe
Handvoll Pinienkerne
1 Mozzarella Kugel
1/2 gelbe Peperoni
1/2 rote Peperoni
1/2 Zucchetti
grüner Salat zur Dekoration
4 El Olivenöl
3 El Kräuteressig
etwas Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Zutaten für 2 Personen
2 grosse rote Peperoni
1 Tasse Quinoa
1 Zucchetti
2 Karotten
1 grosse Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Tl Öl
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Zutaten für 2 Personen
1/4 Rotkohl
1 Zucchetti
1 rote Peperoni
1 gelbe Peperoni
1 Tasse Kichererbsen getrocknet
1 Zwiebel
1 El Olivenöl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken