Schlagwortarchiv für: Zucchetti

Peperonata mit Sellerie Pürée

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Zucchetti

1/2 rote Peperoni

1 Tomate

1 mittelgrosse Zwiebel

1 dl Bouillon

1 kleine Sellerieknolle

10 g Butter

Wenig Rahm

getrockneter Oregano

Pfeffer, Salz, Chilipulver und Muskatnuss

 

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

100 g getrocknete Kichererbsen

1 Aubergine

1 Tasse gefrorene Edamame

1 Zucchetti

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Tasse Quinoa (Tricolor)

1 Zucchetti

1 grosser Fenchel

6 Cipollata

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Brikteig gefüllt mit Peperonata und Mozzarella

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Zucchetti

1/2 rote Peperoni

1/2 rote Chilischote

1 Zwiebel

5 Cherrytomaten

3 gedörrte Tomaten

1 dl Bouillon

1 Mozzarella

2 Brikteig (gekauft)

Salz, Pfeffer und Oregano

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Zucchetti

20 g Risotto Reis

1/2 dl Bouillon

1 Teelöffel Parmesan

Chiliflocken, Salz und Pfeffer

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