Zutaten
Zutaten für 2 Personen
400 g Coco Bohnen
200 g Rindshackfleisch
1 grosse Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Rindsbouillon
1 El Olivenöl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
400 g Coco Bohnen
200 g Rindshackfleisch
1 grosse Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Rindsbouillon
1 El Olivenöl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
1 Tasse Basmatireis
1 Ei
1 kleine Tasse Erbsen
100 g Crevetten
1 Zwiebel
1 rote Chili
1 Knoblauchzehe
1 Tl Kreuzkümmel
Salz, Pfeffer
Zutaten für 1 Person
1 Zwiebel
1 Karotte
1/2 Broccoli
5 Cherrytomaten
20 g Spaghetti
Salz, Pfeffer, Chili und wenig Muskatnuss
Für die Sauce eine Kelle „Aqua die Cottura“ Kochwasser der Teigwaren
Zutaten für 1 Person
200 grüne Spargeln
1 grosse Zwiebel
50 g Chorizo
wenig Salz, Pfeffer und Vorsicht mit dem Chili
Zutaten für 4 Personen
1 Lammschulter
150 g getrocknete Kichererbsen
4 – 5 Eiertomaten
1 Zitrone
1 grüne Chili
3 Knoblauch Zehen
1 grosse Zwiebel
3 Lorbeerblätter
1 Tl Kreuzkümmel
2 Tl Paprika Edelsüss
1 Tl Pfeffer
1 Tl Salz
4 – 5 Tl Raz el Hanout
1 El Olivenöl
wenig Wasser