Zutaten
Zutaten für 1 Person
1/2 Hokkaidokürbis
1 Orange
1 Zwiebel
1 kleine Karotte
10 g Butter
Salz, Pfeffer, Chili und Bouillon
2 – 3 dl Wasser
Zutaten für 1 Person
1/2 Hokkaidokürbis
1 Orange
1 Zwiebel
1 kleine Karotte
10 g Butter
Salz, Pfeffer, Chili und Bouillon
2 – 3 dl Wasser
Zutaten für 1 Person
50 g Nüsslisalat
2 Scheiben Hokkaido Kürbis
40 g Eierschwämmli
Handvoll Baumnüsse
1 kleine Zwiebel
10 g Butter
2 El Öl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
6 dünne Hokkaido Kürbis
6 frische Kräuterseitling
10 g Butter
Salz und Pfeffer
50 g Quinoa
Viertel Salatgurke
2 Scheiben Hokkaidokürbis
10 Kirschtomaten
1 dl Gemüsebouillon
2 El Öl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
1/2 Fenchel
2 Scheiben Hokkaidokürbis
10 Kirschtomaten
Salz, Pfeffer und Chili