Schlagwortarchiv für: Karotten

Zutaten

Zutaten für 1 Person

200 g Kalbsbrust

2 Karotten

1/4 Sellerie

2 Zweige Stangensellerie

1 Zwiebel

3 Lorbeerblätter

3 Wacholderbeeren

3 Kardamonkerne

Salz, Pfeffer, Chiltepin

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

3 Karotten

1/2 Sellerie Knolle

1 Stange Lauch

1 Wirsing

1 Büchse Kidney Bohnen

100 g Quinoa

Gemüsebrühe

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g frische Steinpilze

50 g gefrorene Maroni

50 g Asparagus-Broccoli

50 g Pizzoccheri Neri

1 Karotte

50 g Wirz

1 Zwiebel

1/2 dl Halbrahm

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

50 g tiefgekühlten Blattspinat

250 g Suppengemüse (Weisskraut, Karotte, Sellerie, Lauch)

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 Tl Madras Curry

125 g grüne Linsen

25 g Käse – zum Beispiel Gruyère gehobelt

1 El Öl

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

300 – 400 g Lammnierstück

3 Karotten

2 mittelgrosse festkochende Kartoffeln

1/2 Knolle Sellerie

1 Lauchstange

1 grosse Zwiebel

3 -4 Lorbeerblätter

2 Markknochen

1 Liter Rindsbrühe

4 -5 Stengel frischen Thymian

1 Tl Olivenöl

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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