Zutaten
Zutaten für 2 Personen
5 – 6 mittelgrosse Karotten
4 El Pinienkerne
4 El Kürbiskerne
3 – 4 El Naturjoghurt
1 El Senf
2 El Olivenöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
5 – 6 mittelgrosse Karotten
4 El Pinienkerne
4 El Kürbiskerne
3 – 4 El Naturjoghurt
1 El Senf
2 El Olivenöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
50 g Graupen oder Rollgerste
20 g Speck
1 kleine Zwiebel
1 kleine Karotte
50 g Wirz
1 1/2 Bouillon
10 g Butter
Pfeffer, Chili und Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
300 g Crevetten
150 g Kefen
2 Karotten
100 g Sojasprossen
1 Chilischote grün
daumengrosses Stück Ingwer
2 Frühlingszwiebeln
1 Knoblauch
1 El Teriyaki Sauce
1 Messerspitze Sambal Oelek
1 Tl Kurkumapulver
1 Tl Fischsauce
1 Prise Garam Masala
1/2 Tl Paprika
1 dl Rinderbouillon
Pfeffer
150 g Basmatireis
1 Tl Sonnenblumenöl
Zutaten für 1 Person
30 g Grünkohl
1 kleine Kartoffel
1 keine Karotte
3 Teile der Catalogna (auch Cicoria Asparago genannt)
3 Morcheln getrocknet
1 Zwiebel
100 g Lamm
Salz, Pfeffer, Chili
Zutaten für 4 Personen
2 Pouletschenkel
1 Lauch
1 Knollensellerie
2 grosse Karotten
1 Zwiebel
2 Lorbeerblätter
Pouletbouillon
Muskatnuss, Pfeffer