Schlagwortarchiv für: Karotten

Karottensalat mit Kürbis und Pinienkernen

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

5 – 6 mittelgrosse Karotten

4 El Pinienkerne

4 El Kürbiskerne

3 – 4 El Naturjoghurt

1 El Senf

2 El Olivenöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

50 g Graupen oder Rollgerste

20 g Speck

1 kleine Zwiebel

1 kleine Karotte

50 g Wirz

1 1/2 Bouillon

10 g Butter

Pfeffer, Chili und Muskatnuss

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Asiatische Crevettenpfanne

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

300 g Crevetten

150 g Kefen

2 Karotten

100 g Sojasprossen

1 Chilischote grün

daumengrosses Stück Ingwer

2 Frühlingszwiebeln

1 Knoblauch

1 El Teriyaki Sauce

1 Messerspitze Sambal Oelek

1 Tl Kurkumapulver

1 Tl Fischsauce

1 Prise Garam Masala

1/2 Tl Paprika

1 dl Rinderbouillon

Pfeffer

150 g Basmatireis

1 Tl Sonnenblumenöl

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

30 g Grünkohl

1 kleine Kartoffel

1 keine Karotte

3 Teile der Catalogna (auch Cicoria Asparago genannt)

3 Morcheln getrocknet

1 Zwiebel

100 g Lamm

Salz, Pfeffer, Chili

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Poulet Gemüse Suppe

Zutaten

Zutaten für 4 Personen

2 Pouletschenkel

1 Lauch

1 Knollensellerie

2 grosse Karotten

1 Zwiebel

2 Lorbeerblätter

Pouletbouillon

Muskatnuss, Pfeffer

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