Schlagwortarchiv für: Lamm

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Kohlrabi

1/2 Bund Petersilie

100 g Lamm

4 Eierschwämmli

1/2 Zwiebel

10 g Butter

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Fleischsuppe mit Lamm

Zutaten

für 2 Personen

2 Lammschenkel

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

2 Lorbeerblätter

2 Nelken

2 Kardamonkapseln

Schnittlauch

10 g Butter

Salz und Pfeffer

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Lamm mit Gemüse

Zutaten

für 2 Personen

4 – 6 Lammkoteletten

1 rote Peperoni

1 kleine Zucchetti

150 g Erbsen (tiefgefroren)

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

1 Chili Schote

2 El Olivenöl

Salz, Pfeffer und orientalische Gewürzmischung

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen: 

40 g Bramata

2 dl Wasser

200 g Lammkotletten

50 g Blumenkohl

50 g Romanesco

10 g Bohnen

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Tasse Reis (orientalischer Rundkornreis)

1/2 Stange Lauch

1 Zwiebel

1 Bund Petersilie

3 Esslöffel Tomatenmark

Rindsbouillon

4 -6 Lammkoteletten

10 g Butter

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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