Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 Scheibe Pumpernickel
1 El Quark
1 Handvoll Kresse
einige Kürbiskerne
diverse Gemüse (so kann man wunderbare Gemüsereste aufbrauchen)
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
1 Scheibe Pumpernickel
1 El Quark
1 Handvoll Kresse
einige Kürbiskerne
diverse Gemüse (so kann man wunderbare Gemüsereste aufbrauchen)
Salz, Pfeffer und Chili
1 Zwiebel
1 Zucchetti
2 Tomaten
1 gelbe Peperoni
1 Peperoncini
1 Esslöffel Tomatenpüree
10 g Öl
Salz, Pfeffer, Oregano
Zutaten für 2 Personen:
50 g Bulgur
1,2 dl Wasser
1/2 gelbe Peperoni
50 g Kirschtomaten
2 kleine Gürkchen (Essiggurken frisch)
1 El Öl
1 El Essig
10 g Butter
Für 1 Person
2 Kaisergranat roh
15o g Blattspinat roh
2 Peperoni (rot und gelb)
100 g Kefen
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 El Öl
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 4 Personen
250 – 300 g Dinkelmehl
1 Tasse warmes Wasser
Prise Salz
2 rote Peperoni
2 mittelgrosse Zucchetti
2 mittelgrosse Auberginen
1 Becher Crème Fraîche
150 g geriebener Parmesan
3 Eier
wenig Öl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiliflocken