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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Gurkenmelone

8 Cherrytomaten

20 g Spinat

1 El Essig

1 El Öl

Salz und Pfeffer

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Spargeln mit Spinat und geschmolzenen Tomaten

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g grüne Spargeln

100 g Spinat

50 g Cherrytomaten

1 Zwiebel

Salz, Pfeffer und Chili

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Vegane Pizzoccheri neri di Poschiavo

Zutaten

Zutaten für 4 Personen

200 g Bohnen

100  g Kartoffeln

100 g Karotte

1 Mittelgrosser Wirz

400 g Spinat

100 g Erbsen

1 Zwiebel

1 dl Kokosmilch

200 g  Pizzocceri neri

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Carvolfiore Fioretto mit Spinat und Speck

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Cavolfiore Fioretto

20 g Speck

1 Zwiebel

100 g frischen Spinat

Salz, Pfeffer und Chili

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Spinatsalat mit Speck und Brotcroutons

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g fischen Spinat

50 g Speckwürfel

1 Zwiebel

1 Scheibe Toastbrot

1 El Rapsöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und Chili

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