Zutaten
Zutaten für 4 Personen
2 Pakete Jufkateig mit je 12 Blättern
500 g Ricotta
1 Zwiebel
2 grosse Knoblauchzehen
2 Bund Petersilie
1 Bund Pfefferminz
250 g geriebener Gruyère
2 Ei
Muskatnuss, Salz, Pfeffer, Chilischoten
Zutaten für 4 Personen
2 Pakete Jufkateig mit je 12 Blättern
500 g Ricotta
1 Zwiebel
2 grosse Knoblauchzehen
2 Bund Petersilie
1 Bund Pfefferminz
250 g geriebener Gruyère
2 Ei
Muskatnuss, Salz, Pfeffer, Chilischoten
Zutaten für 4 Personen
300 g Dinkelmehl
1 grosse Aubergine
1 grosse Zucchetti
2 Tomaten
2 gelbe Paprika
1 grosse rote Zwiebel
1 Handvoll Pinienkerne
250 – 300 g Reibkäse zum Beispiel Gruyère
250 g Creme Fraiche
1 Ei
1 El Pflanzenöl
Muskatnuss, Chiliflocken, Salz und Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
1 grosse Rande gekochte
50 g Rollgerste
100 g Parmesan gerieben
1 rote Zwiebel
1 dl Weisswein
Gemüsebrühe
10 g Butter
Muskatnuss, Pfeffer und Salz
Zutaten für 2 Personen
2 grosse rote Paprika
100 g Quinoa (in diesem Fall tricolor)
100 g Poulet Geschnetzeltes
1 rote Zwiebel
1/2 Zucchetti
8 – 10 Kirschtomaten
1 Tl Kurkuma
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
200 g tiefkühl Erbsen
1 rote Zwiebel
1 Bund Basilikum
1/2 Bund Pfefferminz
2 El Sauerrahm
1 Zitrone
Salz, Pfeffer, Muskatnuss