Zutaten
Zutaten für 2 Personen
3 – 4 mittelgrosse festkochende Kartoffeln
100 – 150 g Rosenkohl
2 Eier
100 g Parmesan gerieben
Cherry Tomaten
1 Bund Petersilie
wenig Öl und Essig
Muskatnuss, Pfeffer und wenig Salz
Zutaten für 2 Personen
3 – 4 mittelgrosse festkochende Kartoffeln
100 – 150 g Rosenkohl
2 Eier
100 g Parmesan gerieben
Cherry Tomaten
1 Bund Petersilie
wenig Öl und Essig
Muskatnuss, Pfeffer und wenig Salz
Zutaten für 4 Personen
300 g Dinkelmehl
1 grosse Aubergine
1 grosse Zucchetti
2 Tomaten
2 gelbe Paprika
1 grosse rote Zwiebel
1 Handvoll Pinienkerne
250 – 300 g Reibkäse zum Beispiel Gruyère
250 g Creme Fraiche
1 Ei
1 El Pflanzenöl
Muskatnuss, Chiliflocken, Salz und Pfeffer
Zutaten für 4 Personen
200 g Dinkelmehl
2 Lauchstangen
150 g Speckwürfel
1 grosse Zwiebel
1 Becher Creme Fraiche
1 Ei
1 Bund Petersilie
200 g geriebener Gruyère
Diverse Blattsalate
4 El Olivenöl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Kurkuma
Zutaten für 4 Personen
300 g Dinkelmehl
2 Tl Olivenöl
6 Eier
200 g geräucherter Lachs
150 g Edamame (frisch oder tiefgekühlt)
1 Paket Ricotta
1/2 Bund Dill
1/2 Bund Petersilie
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken, Paprikpulver
Zutaten für 1 Person
1 Bund Radieschen
1 Joghurt
1/2 Tl Essig
Salz, Pfeffer, Muskat nach Belieben