Blaues Menue Blaukrautsalat

Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Blaukraut

1 El Öl

1 El Essig

Zubereitung

Den Blaukraut in feine Streifen schneiden. Mit Öl und Essig anmachen und ca. 1 Stunde ziehen lassen.

Ein leckeres vegetarisches als auch veganes Gericht. Natürlich auch Low Carb.