Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Bund Radieschen

1 gekochtes Ei

1 mittelgrosse Essiggurke

1 El Öl

1 El Essig

1 Rindsentrecôte ca. 200 g

Salz, Pfeffer und Chiltepin

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Baby Zucchetti

1 Zucchetti Blüte

50 g Ricotta

½ Limette

10 g Oliven

3 Minzblätter

Salz, Pfeffer und Chiltepin

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

350-400 g Schweinefilet

50 g getrocknete Morcheln

1 Zwiebel

10 g Butter

2 Tassen Reis

Bouillon

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

½ Fenchelknolle

1/2 Apfel

20 g Portulak

1 El Aceto Balsamico

1 El Öl

Pfeffer aus der Mühle

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Kefen oder Zuckerschoten

5 Dörrtomaten

1 El Öl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und Chiltepin

Weiterlesen