Zutaten

Zutaten für 1 Person

70 g Rindsfilet (vom Metzger in dünne Scheiben geschnitten)

5 Gurkenstreifen

20 g Nüsslisalt

1 El Öl

1 El Essig

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Karotte

1 Ei

30 g geriebener Parmesan

5 Spargelspitzen

1/4 Tomate

Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiltepin

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Kartoffeln (Frühlingskartoffeln)

50 g grüne Spargeln

1 kleine Zwiebel

20 g Speck

10 g Portulak

Salz, Pfeffer und Chiltepin

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Zutaten

Zutaten für eine Person

200 g grüne Spargeln

100 g Pouletbrust

50 g Champignons

1 kleine Zwiebel

½ dl Bouillon

Salz, Pfeffer und Chiltepin

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Gemüse und Früchtecurry mit Nüssen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Zwiebel

50 g Asparagus-Broccoli

1 Karotte

1/4 Ananas

1 Banane

1 Kiwi

2 El Wasser

Salz, Curry und Pfeffer

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