Die Woche vom 6. Januar stand insbesondere auch im Zeichen von Wintersalaten und deren Zubereitung. Dem Brüsseler Salat und dem Chicorée Rosso kamen dabei eine besondere Bedeutung zu.

Die Rezepte der Woche sind:

Spaghetti mit Crevetten

Chicorée Rosso mit Blutorange und Sonnenblumenkerne

Brüsseler Salat mit Pink Grapefruit

Abnehmen ist nicht einfach und auch wir spüren die Weihnachtstage auf der Hüfte. Diese Rückschritte dürfen einen nicht abhalten und daher heisst es jetzt mit frischem Mut wieder weiter zu machen. Wir wünschen Euch viel Kraft auch mit dem folgenden Spruch von Konfuzius:

Es ist nicht von Bedeutung, wie langsam du gehst, solange du nicht stehenbleibst.