Woche 58: Highlights der 1001 Tage Challenge vom 6. – 12. Oktober 2019

In dieser Woche wurden einige sehr ungewöhnliche Rezepte veröffentlicht, von denen wir drei auserkoren haben, die Rezepte der Woche zu sein.

Rotkraut, Rettich Salat mit Pekannüssen und Brombeeren

Süsskartoffel – Jungspinat Bowl mit Avocado, Quinoa und Granatapfelkerne

Gebackener Weisskohl mit getrockneten Aprikosen, Speck und Salbei

Die Weisheit der Woche ist eine Aussage von Hippokrates, dem griechischen Arzt der Antike, der den Grundstein für unsere moderne Medizin gelegt hat. Hippokrates hat gesagt:

Gehen ist des Menschen beste Medizin

Und in diesem Sinne ermuntern wir Euch alle, jeden Tag zu gehen. Es müssen keine Marathonstrecken sein – schon eine halbe Stunde zügigen Gehens am Tag ist ein guter Beitrag zur Gesundheit und hilft bei der Abnahme.