Oranges Menue Kürbispüree rote Linsennocken orange Paprika

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1/2 Hokkaidokürbis

100 g rote Linsen

1 orange Paprika

Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss

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Oranges Menue Kürbisotto mit Schweinefiet

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

400 g Schweinefilet

1 El Tomatenpüree

1/5 dl Halbrahm

1/2 Hokkaidokürbis

2 mittelgrosse Zwiebeln

2 dl Bouillon

50 g geriebenen Parmesan

Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss

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Oranges Menue Zwischengang

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Kugeln Orangensorbet

1 Orange

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Oranges Menue Karottensalat mit Orangen

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

5 Karotten

1 Orange

2 El Rapsöl

2 El Essig

Salz, Pfeffer

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Oranges Menue Papayasuppe

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1/2 oragene Papaya

2 dl Bouillon

Chili und Pfeffer

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