Knäckebrot mit Avocado, Tomaten, Gurken und Rohschinken

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Avocado

1/2 Tomate

3 Scheiben Gurke

1 Scheibe Rohschinken

Salz, Pfeffer und Chili

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

2 Äpfel

3 El Naturjoghurt

1/4 Vanilleschote

etwas Zimt

eine Handvoll Rosinen oder Sultaninen

10 g Butter

10 g Zucker

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Zucchetti

1 Ei

3 El Mehl

Salz, Pfeffer, Chili

Öl

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Ananas mit Brombeeren und Haferflocken

Zutaten

Zutaten für 1 Person

3 Scheiben Ananas

6 Brombeeren

2 El Joghurt natür

2 Tl Haferflocken

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Linsengemüse

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

3 Karotten mittelgross

3 Stangen Sellerie

1 Lauch

1 Zwiebel

150 g braune Linsen

1 Bund Petersilie

2 Lorbeerblätter

Rindsbrühe

1 Tl Öl

Salz, Pfeffer

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