Woche 4: Highlights der 1001 Tage Challenge vom 24. – 30. September 2018

Diese Woche haben wir Rezepte aus südlichen Gefilden gepostet – wie die Spaghetti a le Vongole oder aber den Karkade – das beliebte orientalische Getränk aus Hibiskusblüten. Wir haben aber auch regionale Produkte wie Birne und Pilze zu feinen Rezepten zusammengestellt.

Der Hauptfokus ist aber auf den nachfolgenden Gerichten:

Gefüllte Pouletbrust mit Frischkäse und Kräutern

Spaghetti a le Vongole

Wildpastete mit gebratenen Birnen

Langsam wird es kühler. Die Hitze des Sommers ist vergangen und die Blätter der Bäume fangen an sich herbstlich zu verfärben. Eine schöne Zeit mit klarer Luft, kühlen Nächten und doch noch wärmenden Sonnenstrahlen während des Tages.

Und nun noch ein Spruch zum Abschluss: 

Man muss das Unmögliche versuchen, um das Mögliche zu erreichen.

Hermann Hesse