Pochierte Birne auf Blauschimmelkäse

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/4 Birne

10 g Blauschimmelkäse

1 kleine Scheibe Roggenbrot

1 dl Rosé Wein

1 dl Wasser

1 El Zucker

wenig Honig

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Spaghetti a le Vongole

Zutaten

Für 2 Personen

100 g Spagetti

200 g Vongole Muscheln

1 Zwiebel

1 Knoblauchzähe

1 Bund Schnittlauch

Bouillon

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Zucchetti

1 kleine Kartoffel

1 Ei

1 El Mehl

Salz, Pfeffer, Chili

10 g Butter

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Buter Gemüseteller

Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Maiskölbchen

1 Karotte

1 rote Peperoni

1/2 gelbe Peperoni

1/2 kleiner Wirsing

1 Zwiebel

Handvoll Kürbis- und Sonnenblumenkerne

10 g Butter

Salz, Pfeffer, Chilli und Bouillon

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Frischkäse Zucchettöllchen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Zucchetti

Frischkäse (zum Beispiel Philadelphia)

Frische Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie, Dill und Kerbel

Salz und Pfeffer

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