Zutaten
Zutaten für 1 Person
100 g Wirz
2 mittelgrosse Kartoffeln
1 Zwiebel
1 dl Bouillion
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
100 g Wirz
2 mittelgrosse Kartoffeln
1 Zwiebel
1 dl Bouillion
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiltepin
Zutaten für 2 Personen
1 grosse Tasse Rundkornreis
1 kleine Tasse Tiefkühlerbsen
1 rote Peperoni
250 – 300 g Meeresfrüchte (Crevetten, Tintenfisch, Muscheln)
1 rote Zwiebel
1 Knoblauch Zehe
1 Päckchen Safranpulver
2 1/2 grosse Tassen Rinderbrühe
Pfeffer, Muskatnuss, Chilipulver
1 Tl Olivenöl
Zutaten für 2 Personen
1 Granatapfel
1 Apfel
1 Birne
1 Orange
1 Banane
Handvoll Trauben
1 El Honig
Saft einer Zitrone
4 grosse Esslöffel türkischer Nature Joghurt
Zutaten für 4 Personen
1 Paket Börek oder Yufka Teig
400 g türkischer Feta
1 grosser Bund Petersilie
1 Bund Pfefferminz
1 Bund Schnittlauch
1 grüne Chilischote
1 Frühlingszwiebel
2 Knoblauchzehen
3 – 4 El Türkischer Joghurt
1 Ei
schwarzer Kümmel
2 El Olivenöl
Salz, Pfeffer, orientalische Gewürzmischung, Muskatnuss, Chiliflocken
Zutaten für 1 Person
2 Orangen
10 Walnüsse
20 g Pistazien
2 Tl Zucker
2 El Joghurt