Zutaten

Zutaten für 2 Personen

350-400 g Schweinefilet

50 g getrocknete Morcheln

1 Zwiebel

10 g Butter

2 Tassen Reis

Bouillon

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

½ Fenchelknolle

1/2 Apfel

20 g Portulak

1 El Aceto Balsamico

1 El Öl

Pfeffer aus der Mühle

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Kefen oder Zuckerschoten

5 Dörrtomaten

1 El Öl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und Chiltepin

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

200 g Rindsentrecôte

4 kleine Kartoffeln

1 kleine Zwiebel

20 g Speck

Salz, Pfeffer und Chiltepin

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für  Person

1/2 Zucchetti

50 g frische Erbsen

1/2 Zwiebel

0,3 dl Wasser

1 Munster Weichkäse

10 Portulak Blätter

Salz, Pfeffer und Chiltepin

Weiterlesen