Spargeln mit Pilzrahmsauce

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g grüne Spargeln

30 g Champignons

10 g Eierschwämmli

1 kleine Zwiebel

10 g Butter

1 dl Wasser

0,1 dl Rahm

Salz, Pfeffer, Chiltepin

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g grüne Spargeln

½ Mango

1 EL Öl

1 EL Balsamico Essig

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g grüne Spargeln

20 g gefrorene Erbsen

½ Bund Radieschen

1 El Öl

1 El Essig

20 g Feta

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g grüne Spargeln

5 Cherrytomaten

20 g Belugalinsen

20 g Graupen

20 g Kichererbsen (aus der Dose)

1 El Rapsöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und Chili

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g grüne Spargeln

50 g Erdbeeren

1 El Öl

1 El Essig

10 g Butter

1 Tl Zucker

Salz, nach Belieben Pfeffer oder Chili

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