Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 kleine Rande rot weiss gestreift

50 g Nüsslisalat

5 Baumnüsse

2 El Öl

2 El Essig

Salz und Pfeffer

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Schmorgurke

1 Zwiebel

100 g Speckwürfeli

1 dl Bouillon

Salz und Pfeffer, nach Belieben Kümmel

Weiterlesen

Auberginenröllchen mit Frischkäse und Tomatensauce

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Knoblauchzehe

1 – 2 Tomaten

2 Auberginen

1 El Tomatenpüree

Ricotta

1/2 Bund Basilikum

1 Zitrone

Salz, Pfeffer, Oregano, Chili

50 g geriebener Parmesan

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 1 Personen

100 g Cime di Rape

150 g Lammrücken

10 g Butter

1 Zwiebel

Salz, Pfeffer und Chiltepin

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 grosse gekochte Randen

1 Granatapfel

1 dl Granatapfelsaft

2 El Öl

2 El Essig

Salz und Pfeffer

6 Himbeeren und 3 Blaubeeren zur Dekoration

Weiterlesen