Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 mittelgrosse gekochte Rande
50 g Sauerkraut
1/2 Zwiebel
1/2 Apfel
2 dl Bouillon
1/4 Birne
3 Lorbeerblätter, 5 Wacholderbeeren, Salz und Pfeffer
Zutaten für 1 Person
1 mittelgrosse gekochte Rande
50 g Sauerkraut
1/2 Zwiebel
1/2 Apfel
2 dl Bouillon
1/4 Birne
3 Lorbeerblätter, 5 Wacholderbeeren, Salz und Pfeffer
100 g Sauerkraut
1 Apfel
3 Lorbeerblätter
5 Wacholderbeeren
3 dl Bouillon
100 g Speck
wenig Salz, Pfeffer nach Belieben Kümmel
Zutaten für 2 Personen
500 g Sauerkraut
1 mittelgrosser Apfel
1 Zwiebel
5 Wacholderbeeren
3 Lorbeerblätter
400 g Rollschinken
1 l Bouillon
Pfeffer
Zutaten für 1 Person
30 g Haferflocken
1 kleine Zwiebel
1/2 el Öl
1 dl Bouillon
Pfeffer, nach Belieben Chili
Zutaten für 1 Person
50 g Haferflocken
1/2 dl Wasser
1/2 dl Milch
eine Prise Salz
1 Tl Honig
1/2 Quitte
1 Feige
