Chicorée mit Chorizo und Orangenfilets

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 weisse Chicorée

2 Scheiben Chorizo

1 Orange

Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Chicorée waschen und halbieren. Die Chorizoscheiben dazwischen setzen. Die Orange mit dem Rüstmesser schälen und filetieren. Den Chicorée in eine feuerfeste Form legen, mit den Orangenfilets dekorieren und den Saft der Orange über den Chicorée träufeln. Vorsichtig würzen da die Chorizo genügen Geschmack und Würze hat. Das Gericht bei 180° Umluft in den vorgeheizten Ofen für ca. 30-35 Minuten backen.

Ein leckeres Low Carb Gericht.

1. Veröffentlichung 28.05.2019