Pouletbrust mit gebratenem Kürbis und geschmolzenen Tomaten

Zutaten

Zutaten für 1 Person

80 g Kürbis

40 g Cherry Tomaten

100 g Pouletbrust

Salz, Pfeffer und Chili

Zubereitung

Den Kürbis schälen, in Würfel schneiden und in einer Bratpfanne von allen Seiten scharf anbraten. Die Tomaten waschen, halbieren und zum Kürbis geben um diese zu schmelzen, gut würzen und garen lassen.

Die Pouletbrust von beiden Seiten gut würzen und auf beiden Seiten scharf anbraten. Die Hitze reduzieren und garen lassen.

Das Gemüse und das Fleisch auf einem Teller anrichten und geniessen.