Knäckebrot mit Avocado, Tomaten, Rohschinken

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Scheibe Knäckebrot

1/2 Avocado

2 Scheiben Rohschinken

1/2 Tomate

Salz, Pfeffer und Chili

Zubereitung

Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und aus der Schale lösen. Am besten geht das mit einem Suppenlöffel. Die Avokado mit einer Gabel zerdrücken, die Tomate waschen, 1/4 der Tomate und in Würfel schneiden. Zur Avocado geben, gut würzen und auf das Knäckebrot streichen. 2 Scheiben Rochschinken. Den anderen 1/4 der Tomate in Achtel schneiden. Dieses Gericht eignet sich als Frühstück.

1. Veröffentlichung 16.10.2018