Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 mittelgrosse Karotten

1 Lauchstange

1/2 Sellerieknolle

1/4 Wirz

1 Tasse Rollgerste

1 rote Zwiebel

100 g Speckwürfel

1 Bund Petersilie

2 Lorbeerblätter

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

500 g Hackfleisch

5 Eier

4 Karotten

1 kleine Sellerie

1 Stange Lauch

1 Zwiebel

100 g Toastbrot

100 g Pinienkerne

3 Zweige frischen Thymian

1 dl Bouillon

Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chili

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 mittelgrosse gekochte Rande

1 mittelgrosse Topinabur

1 Orane

1 El Rapsöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer

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Zucchettispaghetti mit Rind und Broccoli

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Rindsfilet

1 kleine Zwiebel

5 Broccoliröschen

1 gelbe Zucchetti

Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss

1/2 dl Wasser

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Haferbrei mit Tomaten Broccoli und Kürbiskernen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Hafer

1 Zwiebel

1 dl Bouillon

5 Broccoliröschen

5 Cherrytomaten

10 g Kürbiskerne

Naturjoghurt

Salz, Pfeffer und Chili

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