Weight-Fighters Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 Kartoffel
1 Karotte
1 gekochte Rande
1 El Öl
Salz und Pfeffer, nach Belieben mit Paprika, Chili oder anderen Gewürzen wie Kümmel sowie Kräutern würzen. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Diese Woche waren sehr viele spannende Gerichte auf unserem Blog zu finden. Es fiel mir schwer eine Auswahl zu treffen – aber wir haben uns für die nachfolgenden Gerichte entschieden.
Zucchetti Türmchen mit Hackfleisch und Steinpilzen
Bohnen – Kichererbsen – Linsen Salat
Capuns
Diese Woche haben wir die Uhr auf die Winterzeit umgestellt und der Winter kam auch prompt mit Kälte, Schneeregen und ersten Schneefällen in den Bergen.
Passend dazu ein Spruch von Heinrich Heine:
Das Wesen des Frühlings erkennt man erst im Winter, und hinter dem Ofen dichtet man die besten Mailieder.
In dieser Woche waren Rezepte mit saisonalen Gemüsen und Salaten im Fokus. Die Rezepte sind einfach nachzukochen und schmecken ausgezeichnet.
Bei den drei Rezepten dieser Woche handelt es sich um:
Gefüllte Gemüsezwiebel
Brüsselersalat mit Orangenfilets und Kürbiskernen
Zucchettisuppe
Die Tage werden merklich kürzer, die Temperaturen sinken stetig und es ist Zeit um die Winterpneus zu montieren und das Auto wintersicher zu machen. Vielleicht folgt nach einem rekordverdächtigen Sommer und einem goldenen Herbst nun ein harter und schneereicher Winter. Zumindest ist es gut, sich darauf vorzubereiten.
Passend dazu auch diese Woche eine Lebensweisheit:
Bereit sein ist viel, warten können ist mehr, doch erst den richtigen Augenblick nützen ist alles.
Arthur Schnitzler
Weight-FightersZutaten
Zutaten für 1 Person
100 g Zucchetti
1 Zwiebel
1 kleine Kartoffel
2 dl Bouillon
Pfeffer und Chili
Weight-FightersZutaten
Zutaten für 1 Person
2 mittelgrosse Äpfel
10 g Rosinen oder Sultanine
10 g Zucker
1/2 Vanillestange
etwas Zimt
1/4 dl Wasser
etwas Abrieb einer Zitrone