Ich glaube das kennt Ihr alle – man hat gute Vorsätze, man möchte auch wirklich ein Ziel erreichen, aber man hat so gar keine Lust sich aufzuraffen. Eigentlich hatte man sich vorgenommen 10’000 Schritte am Tag zu gehen. Aber am Schönsten wäre es doch zu Hause zu bleiben und sich zu entspannen……

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Zutaten

Gemüse zum Füllen in diesem Fall Peperoni und Aubergine

200 gHackfleisch

1 rote Peperoni

1 rote Zwiebel

2 Knoblauchzehen

1 Chilischote

Salz, Pfeffer

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Erhebung des Essverhaltens

Ein Ernährungsprotokoll zu führen ist eine grosse Stütze und Hilfe beim Abnehmen – insbesondere am Anfang. Zum einen hilft es dabei bisherige Essgewohnheiten zu ermitteln, die einem vielleicht gar nicht so ganz bewusst waren. Es gibt nicht zuletzt auch Auskunft zu Nahrungsmengen und zeigt Gewohnheiten. Das kann ein Ernährungsprotokoll natürlich nur offenbaren, wenn es auch ganz genau geführt wird. Das Essverhalten gibt Auskunft über Vorlieben. Hierzu ein paar Worte. Um langfristig abzunehmen wird es bei den meisten Menschen wohl nicht ausbleiben, dass die Ernährung verändert und angepasst werden muss. Allerdings ist für einen langfristigen Erfolg auch wichtig, dass nicht alles total auf den Kopf gestellt wird,  damit ein Langzeiterfolg einfacher ist. Radikale Veränderungen sind schwer langfristig aufrecht zu erhalten und genau das ist der Weg zum Ziel.

 

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