Zutaten
Zutaten für 1 Person
200 g Lammfilet
100 g Johannisbeeren
1 kleine Zwiebel
10 g Ingwer
1 Tl Butter
10 g Zucker
1 El Essig
0,5 dl Wasser
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
200 g Lammfilet
100 g Johannisbeeren
1 kleine Zwiebel
10 g Ingwer
1 Tl Butter
10 g Zucker
1 El Essig
0,5 dl Wasser
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
100 g Ricotta
1 Ei
1/2 El Mandelmehl
Salz, Pfeffer
1/2 Bund Radieschen
1 El Öl
1 El Essig
Zutaten für 1 Person
1 kleine grüne Zucchetti
1 kleine gelbe Zucchetti
80 gemischte Nüsse
50 g Kirschtomanten
1 Zwiebel
1 kleine Karotte
1 dl Wasser
1 El Tomatenpüree
1 Tl Butter
10 g Greyerzer
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
1/2 Avocado
50 g Bohnen
5 Cherrytomaten
1 El Essig
1 El Öl
Salz und Pfeffer
Zutaten für 1 Person
1 kleine Zwiebel
1 mittlere Karotte
2 kleine Kartoffeln
3 Kirschtomten
1/2 mini Blumenkohl
1/2 mini Romanesco
3 mini Zucchetti
1/2 Chilischote
1/4 Zitronenfeta natürlich kann auch normaler Feta verwendet werden
Salz. Pfeffer