Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 Bund grüne Spargeln
2 Tomaten
6 getrocknete Tomaten
1 kleine Schalotte
1 Knoblauchzehe
1/2 Zitrone
3 El Olivenöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 Zwiebel
1 Karotte
2 Frühlingskartoffeln
5 grüne Spargeln
1/2 TL Butter oder einen EL Öl
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
1 runder Dinkelteig
1 Bund grüne Spargeln
10 Cherry Tomaten
1 Becher Crème Fraiche
150 g geriebener Käse (Gruyère)
1 Ei
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken
Zutaten
Zutaten für 1 Person
2 kleine Kartoffeln
1/2 Quitte
2 weisse Spargeln
5 Radieschen
20 g Barba di Frate
1 El Senf
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz und Pfeffer
Zutaten
Zutaten für 1 Person
50 g grüne Spargeln
50 g Rhabarber
50 g Erdbeeren
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer