Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 grosse gekochte Rande

1 kleine Zwiebel

1 Blatt Strudelteig (gekauft)

Salz, Pfeffer, Chili

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

50 g Graupen oder Rollgerste

20 g Speck

1 kleine Zwiebel

1 kleine Karotte

50 g Wirz

1 1/2 Bouillon

10 g Butter

Pfeffer, Chili und Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Wirz

20 g Speck

5 g Butter

50 g Haferflocken

1 kleine Zwiebel

1 1/2 dl Bouillon

Salz, Pfeffer und Chili

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

400 g Pouletbrust

250 g grüne Bohnen

3 runde Auberginen

50 g Erbsenauberginen

100 g mini Maiskolben

1 Stange Zitronengras

1/4 Galgant

3 Chilischoten

2 Limonenblätter

2 dl Bouillon

1 Zwiebel

Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Curry

2 Tassen Reis

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Grünkohl

30 g Graupen oder Gerste

30 g Granatapfelkerne

5 Teile Catalogna (auch Cicoria Asparago genannt)

Bouillon

Salz, Pfeffer und Chili

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