Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 grosse gekochte Rande
1 kleine Zwiebel
1 Blatt Strudelteig (gekauft)
Salz, Pfeffer, Chili
Zutaten für 2 Personen
1 grosse gekochte Rande
1 kleine Zwiebel
1 Blatt Strudelteig (gekauft)
Salz, Pfeffer, Chili
Zutaten für 2 Personen
50 g Graupen oder Rollgerste
20 g Speck
1 kleine Zwiebel
1 kleine Karotte
50 g Wirz
1 1/2 Bouillon
10 g Butter
Pfeffer, Chili und Muskatnuss
Zutaten für 1 Person
50 g Wirz
20 g Speck
5 g Butter
50 g Haferflocken
1 kleine Zwiebel
1 1/2 dl Bouillon
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 2 Personen
400 g Pouletbrust
250 g grüne Bohnen
3 runde Auberginen
50 g Erbsenauberginen
100 g mini Maiskolben
1 Stange Zitronengras
1/4 Galgant
3 Chilischoten
2 Limonenblätter
2 dl Bouillon
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Curry
2 Tassen Reis
Zutaten für 1 Person
50 g Grünkohl
30 g Graupen oder Gerste
30 g Granatapfelkerne
5 Teile Catalogna (auch Cicoria Asparago genannt)
Bouillon
Salz, Pfeffer und Chili