Lamm mit Kartoffel Gemüse Püree

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

200 – 300 g Lammnierstück

1 Tomate

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

100 g Kartoffeln

1 Karotte

1 El Tomatenpüree

2 El Kokusmilch

Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiliflocken

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Rotkrautsalat mit Steak

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Rindssteak oder Entrecote

1/2 Rotkraut

2 El Öl

1 El Essig

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Haferflocken

1/2 dl Wasser

1/2 dl Milch

eine Prise Salz

1 Tl Honig

1 Mandarine

1 Feige

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 mittelgrosser Spitzkohl

2 dl Bouillon

1 Lammrack mit Rippen

1 Zwiebel

10 g Butter

Salz, Pfeffer, Paprika

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Blumenkohl

1 dl Bouillon

Curry, Pfeffer und Muskatnuss

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