Zucchettisuppe

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Zucchetti

1 Zwiebel

1 kleine Kartoffel

2 dl Bouillon

Pfeffer und Chili

Zubereitung

Die Zucchetti und die Kartoffel waschen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und halbieren. Die Zutaten in Bouillon ca 20 Minuten köcheln lassen. Würzen und mit dem Pürierstab fein pürieren.

Ein leckeres vegetarisches Gericht.