Knäckebrot mit Avocado, Tomaten, Gurken und Rohschinken

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Avocado

1/2 Tomate

3 Scheiben Gurke

1 Scheibe Rohschinken

Salz, Pfeffer und Chili

Zubereitung

Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Gut würzen und auf das Knäckebrot streichen. Ein 1/8 Tomate, 1 Scheibe Gurke und die Scheibe Rohschinken auf das Brot legen. Die Avocadoscheiben, Tomaten und die Gurkenscheiben auf dem Teller drapieren. Das Gericht eignet sich als Frühstück und ist ein guter Start in den Tag.

1. Veröffentlichung 13.10.2018