Knäckebrot mit Apfel

Zutaten

1 Scheibe Knäckebrot

1 El Quark

etwas Kresse

1 Apfel

Den Apfel waschen und vierteln. Das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Das Knäckebrot mit Quark bestreichen und  mit der Kresse belegen. Eignet sich als leichtes Frühstück.

Ein leckeres vegetarisches Gericht.

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